Stockholms Koloniträdgårdar samarbetar med Svampfarmen kring att erbjuda substrat från svampodling. På Nordiska trädgårdar visade vi det i vår monter. Då presenterade vi det så här. Nu kan alla föreningar beställa svampsubstrat.
Svampfarmen erbjuder alltså mycelerat ekologiskt substrat från svampodling till förmånliga priser. Substratet är KRAV-certifierat och därmed godkänt för ekologisk odling. Svampfarmen är i en utvecklingsfas med produkten så i utbyte vill de gärna få ta del av resultaten som gödslet ger i odlingarna, de vill alltså få veta hur kolonisterna använde det och hur det gick.
Svampfarmen föreslår att substratet används som kompost och kompostaktivator för trädgårds- och kökskompost. Att lägga svampsubstratet i bokashin tillsammans med kökskompost har gett goda preliminära resultat. Det verkar också som att substratet katalyserar processen för lövmull. En annan användning är i maskkompost, något som de har testat själva och som även finns belagt i forskningslitteraturen.
Priset för det mycelerade ekologiska substratet är 25 kr/kg. Svampfarmen levererar substratet till koloniområdena och ger en kort genomgång av användningsområdena och en överblick av den kunskap som finns i nuläget. Minsta beställning blir 30 kg. Svampfarmen erbjuder även en föreläsning om grundläggande mykologi för odlare.
Läs mer om substratet, om pH-värden och halter av NPK. En hypotes är att svampsubstratet, utöver att tillföra näringsämnen till jorden, även bidrar till grödornas upptagningsförmåga av dem.
https://pub.epsilon.slu.se/34330/1/khalil-s-et-al-20240531.pdf
Information om hur beställningar ska göras skickas till alla medlemsföreningars styrelser.
